玉家そばのこだわり

麺は亀濱製麺所のコシのある細麺。

自慢のスープは徹底して手間と時間をかけた豚骨+かつお節のあっさり味。

定番の三枚肉、ソーキ、てびち等は厳選の具材とシンプルな味付けでスープと麺を引き立てます。
量も色々な人が満足できる小、大、大盛のサイズが選べます。

また、大人気のフーチバーはどんぶりからお好きなだけ追加できますので、好みでトッピングしてください。

麺もスープも具もこだわりの逸品
お知らせ
年末年始の店舗営業について
2022年12月31日まで通常営業。2023年1月1日~1月4日まで休業。1月5日から通常営業再開となります。

年末年始のネット通販のご注文について
年内の年越しそばの注文受付は、予約が多いため2022年12月20日までとなります。
12月20日までにご注文の方は12月31日着までは指定できます。
2022年12月21日から2023年1月4日までは通販でのご注文は受け付けておりません。
2023年のご注文は1月5日からの受付となります。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

お客様 各位

拝啓 お客様に置かれましては平素より玉家そばをご利用いただきありがとうございます。
誠に心苦しいお願いとなりますが、仕入れの値段が高騰しており、以下の商品に変更がございます。

商品:ソーキそば
内容:ソーキ肉を2枚から1枚
実施日:9月5日以降

誠に申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 敬具

玉家のおそば

ソーキそば
ソーキそば

ソーキとは「骨付きの豚あばら肉」部分のことで、いわゆるスペアリブのことです。
沖縄ではソーキを汁物にしたソーキ汁も有名です。
柔らかく食べやすいソーキが乗った沖縄そばです。ジューシーでくさみが無いソーキが乗った沖縄そばは当店人気No1のメニューです。
※画像のソーキ肉は2枚ですが、2022/9/5より1枚となります。

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三枚肉そば
三枚肉そば

三枚肉とは豚の「ばら肉」のことで、肉と脂身と皮の部分が三層になっていることから三枚肉と呼ばれます。
三枚肉単品でも食されます。柔らかい三枚肉がお口の中でトロけて、麺とスープを引き立てます。もっともオーソドックスな沖縄そばですが、幅広い人に人気がある沖縄そばです。

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テチビそば
テビチそば

おなじみのてびちは「豚足」で、沖縄ではおでんや煮付けでも食されています。
女性に人気なのがじっくり煮込んだテビチが乗ったテビチそば。
コラーゲンがたっぷりで、プルプルとした食感は病み付きになるかも。

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店舗情報

玉家そば本店 店内
玉家そば 住所
〒901-1207
沖縄県南城市大里字古堅 913-1
TEL/FAX
098-944-6886
営業時間
10:00~17:00
定休日
年中無休